Akın Gözükan, Erdem Ertüzün ve Kartal Göktan'ın A9 TV'deki canlı sohbeti (7 Kasım 2011; 17:00)

Q: Koku moleküllerinin algılanması hangi biyolojik aşamalardan geçer?

Koku molekülleri burun içerisindeki ilgili koku hücrelerine çarparak bu hücrelerdeki aksonlar aracılığıyla koku soğancına iletilir. Burada gerçekleşen kimyasal işlemler sayesinde moleküller elektrik sinyallerine dönüştürülerek beyindeki koku merkezine ulaştırılır.

Q: Burun yapısı solunum sağlığı için neden kritiktir?

Burun, dışarıdan gelen havayı filtreleyip toz ve mikroplardan arındırır. Ayrıca içindeki nemlendirme ve ısıtma sistemleri sayesinde akciğerlere soğuk hava girmesini engelleyerek vücudu çeşitli hastalıklara karşı koruyan bir klima görevi görür.

Q: Tat alma duyusunda burnun nasıl bir rolü vardır?

Tat alma duyusu sadece dil ile değil, büyük oranda koku alma ile gerçekleşir. Yemeğin kokusu burun içerisinde algılandığı için tat alma işleminin %70'i burun tarafından gerçekleştirilir; bu yüzden hastalıklarda koku duyusu kapandığında yiyeceklerin tadı da tam alınamaz.

Q: Canlılarda koku alma duyusundaki farklılıklar nasıl açıklanır?

Her canlıya, hayatta kalması ve çevresindeki ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gerekli olan koku alma kapasitesi özel olarak bahşedilmiştir. Örneğin tilki veya köpek gibi hayvanlarda burun içerisindeki hücre sayısı ve alan genişliği, onların yaşam koşullarına tam uygun şekilde yaratılmıştır.

Abstract

Bu videoda, koku alma duyusunun temelinde yer alan kompleks biyolojik sistemler ve bu sistemlerin Allah'ın yaratma sanatı olduğu vurgulanmaktadır. Moleküllerin elektrik sinyallerine dönüşümü ve burnun solunum esnasındaki klima işlevi gibi detaylar üzerinden, canlıların sahip olduğu kusursuz yapılar bilimsel bir perspektifle incelenmektedir.